L’Emiliana è una termocucina che svolge la duplice funzione di caldaia a legna e cottura cibi. È installabile in casa oppure in un diverso locale. La funzione di riscaldamento permette di riscaldare tranquillamente gli ambienti abitati utilizzando (con i dovuti sistemi di regolazione) il normale impianto di riscaldamento ad acqua nonché l’ambiente ove installata con effetto stufa, utilizzando invece il piano cottura ed il forno si potranno cucinare cibi e pietanze secondo i metodi tradizionali.